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果脯烘干机使用经验分享

发布时间:2020-06-04 | 浏览量:

   六月份到了,现在这个季节桃子李子杏子都熟了,桃子等这些水果营养都比较丰富,含有很多种维生素。杏子酸溜溜的也是能有效的预防和降低各种疾病的发作都是极好的。(推荐阅读:黄花菜烘干机如何寻找值得信赖的厂家)
   新鲜的水果只能在当时的季节可以吃到,因此人们在桃李收货的季节将桃李加工成果脯干,这样在不同的季节都能够吃到桃李酸甜可口的味道。这时科威的果脯烘干机就要隆重登场啦!
   科威水果烘干机的烘干步骤如下:
   一、预热
   烘干机设备在水果烘干前期需要充分的预热工作,等待主机部分逐步升温,为水分大量蒸发作前提准备,如果直接让水果进入适宜糖分转化的高温环境,如此巨大的温差会使得水果的表皮细胞孔收缩,结壳出现严重的硬化现象。
   二、蒸发
   要使水果内部的游离水短时间内大量蒸发就必须提高水果烘干机的温度,在8-12小时内使烘房内温度可以达到65℃(最高不能超过70℃),以利于水分的大量蒸发,同时进行烘干房内除湿。
   三、干燥
   果脯温度均匀一致的时候,需要6小时内可完成此阶段工作。经历前期一系列工作后,后期水果水分已经不多,需要格外注意温度的控制,切勿过大,以50℃为理想温度控制。
   四、冷却
   由于水果本身的含糖量多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质变酸,因此烘干后的水果干需要通风散热,待彻底冷却后方可入库储存。
   本文来源于辣椒烘干机/370.html
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